“苹果产业大脑” 助推农业数字化转型

我市深入贯彻数字中国与乡村振兴战略，立足“中国苹果之都”百亿元级产业基础，创新打造“苹果产业大脑”，构建“政府主导、供销运营、部门协同、市场运作”的产业数字化新生态。作为省工信厅认定的省级“苹果产业大脑”示范项目，该平台由市供销社全资企业烟台三合云仓公司具体运营，正为“数字供销”和“数字农业”探索全新路径模式。

我市苹果种植面积达100余万亩，年产量突破210万吨，是农民的主要经济支柱。为推动产业高质量发展，市供销社将建设运营“栖霞苹果产业大脑”作为深化综合改革的“一号工程”，探索生产、流通、信用“三位一体”产业数字化发展新模式。

项目采用“1+4+N”协同发展模式：“1”即“栖霞苹果产业大脑”智慧平台；“4”即政府统筹、供销社运营、金融助力、科技支撑四类核心主体协同推进；“N”即产业链主体广泛参与的数字农资、数字农采、数字供销等多元应用场景。项目自2024年7月启动建设，同年11月一期上线运行，目前已涵盖基地档案、智慧化种植、产品质量追溯、数字金融等13项核心功能。

经过一年多的本地化推广，截至2026年3月，产业大脑注册用户数已达32599个，其中企业用户554家、种植户32045个，累计订单金额突破4.4亿元，线上支付金额达3.2亿元。2026年，项目还将进一步延伸冷链物流配送、苹果产业大模型等综合服务功能，目前正处于规划设计阶段。

健全农业社会化服务体系。打造“1中心+11为农服务中心+173村级站点”服务网络，集成推广测土配肥、无人机飞防等现代化服务。2024年以来，累计提供农业社会化服务28.3万亩次，培训农技人员2000余人次，解答农事咨询近5000条次。

建设智能种植决策系统。整合气象、土壤、作物生长等数据，对果园进行全天候动态监测，依托大数据分析构建苹果生长模型，智能生成精准灌溉、变量施肥方案，总体提升优果率10%以上，推动果园管理从“经验管理”转向“数据驱动”。

建立产地直发质量追溯体系。消费者通过平台下单后，系统自动匹配“一箱一码”溯源标签，既缩短了供应链，又提升了“源头可查、品质可信”的消费体验。

农资供应精准化。发挥供销社系统农资供应链优势，通过数字信息平台匹配供需，从源头保障农资质量，总体降低农资投入成本5%—8%。

销售流通数智化。依托供销社网络设立集配中心，对接京东、供销e家等电商平台，开展直播带货，提升供应链效率、降低产后损耗。

产品品牌高端化。统一品牌形象与包装，利用消费数据分析市场偏好，帮助农民亩均增收800—1200元，持续提升“栖霞苹果”在中高端市场的占有率和溢价能力。

实现“数字农采支付即开票”。打通支付与开票系统，推动资金流、发票流、信息流三流合一。

探索“数据换信贷”。为3.1万入驻主体建立动态数字信用档案，依托真实交易数据推出“苹果数据贷”等免抵押、免担保线上普惠金融产品，审批放款由传统数周压缩至“分钟级”，目前已累计发放信用贷款1.2亿元，单户最高授信超过300万元。

“聚数生慧”。通过平台数据分析，形成“栖霞苹果价格指数”“产业景气指数”等动态产业图谱，为产业规划、政策制定提供数据信息支持。

从“靠天吃饭”到“知天而作”，从“经验种地”到“数据种地”，“苹果产业大脑”正深刻改变着栖霞果业的面貌。这不仅是技术的革新，更是农业发展模式的重塑。未来，随着冷链物流与大模型的接入，这颗“数字苹果”将更加香甜，为乡村全面振兴注入强劲的“数智”动能。