筑牢校园食品安全防线,守护师生“舌尖上的安全”

2024-12-04   | 来源: 广西物资学校官方号

       11月27日,我校校长陈刚、分管安全副校长侯骏与总务处负责人及食堂管理人员,共同开展了一场全面而细致的校园食堂安全检查行动。

       检查组一行首先对食堂从业人员的资质、食品安全管理制度的执行情况、环境卫生条件以及食品原料的采购与存储等环节进行了深入细致的检查。他们逐一核查了食品原料的进货凭证、生产日期、保质期等关键信息,并细致询问了食品加工的操作流程和食品留样制度的具体执行情况。
       经过全面而严格的检查,检查组对我校食堂的食品安全管理和卫生状况给予了充分的肯定。同时,他们也针对检查中发现的问题和不足,提出了一系列宝贵的改进建议。
       陈刚在检查过程中强调,学校后勤处必须始终将“安全第一”作为首要标准,不断提升服务意识,加强卫生管理,严格执行各项制度,强化督查督导。他要求后勤处务必努力营造优质的师生就餐环境,提升就餐体验,坚守“师生是最大的受益者”的初心使命,全力守护广大师生的切身利益。
       食品安全无小事,安全责任重于泰山。总务处将以此次检查为契机,进一步加强食品安全和卫生的监管力度,确保每一项工作都落到实处,努力为全校师生提供更加优质、安全、满意的餐饮服务。同时,为了持续筑牢校园食品安全防线,消除潜在的食品安全风险,我校已将学生食堂的定期专项检查纳入常态化工作范畴,确保师生的饮食健康得到有力保障。


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