第十四届大运河鱼羊美食节火热开幕

北风乍起，吹来满堂鲜香。一口鲜嫩多汁的红烧羊肉、一碗鲜美充盈的甲鱼汤是冬季的“标配”，也是运河人舌尖挥之不去的“老底子”味道。11月17日，“食”尚大运河 “藝”启共富路——大运河文化创意生活季·第十四届大运河鱼羊美食节在浙江省杭州市临平区运河街道大运河1986文创园火热开幕。

大运河鱼羊美食节从2009年开始，已经走过14年。“鱼羊鲜”不仅受到食客们的追捧和喜爱，更是促进了当地旅游和美丽经济发展。每到秋冬季节，运河街道辖区内线上线下日均销售红烧羊肉达1万余斤，不少店家收入达数百万元。“我们以美食节为契机，推动了以‘游’为核心的农文旅融合发展，通过开展鱼羊美食节研学项目、推出美食美景‘打卡’乡村旅游线路等方式，不断探索乡村振兴新路径。”运河街道相关负责人表示。

作为大运河鱼羊美食节特色活动之一，大运河共富集市吸引了不少市民驻足。据悉，集市共设立了红烧羊肉、地方美食、网红小吃、潮流物件等200余个摊位，还特别设置了公益性摊位，为群众提供垃圾分类、消防安全、全民阅读、美丽城镇、美丽乡村等宣传，让群众共同参与到共同富裕的实践中。“后备箱集市”也同时开展，以“7080怀旧风”为主题，开放了包括文创纪念品、具有七八十年代风格的服饰、生活用品、玩具及特色美食、农副产品、轻食软饮等30个摊位，小小的汽车后备箱“摇身一变”成为展销产品的大舞台。

开幕式现场，还举行了大运河美食新品发布仪式、18家大运河红烧羊肉优质商家授牌仪式，以及“厨英计划”发布计划，将为发扬传统烹饪技术、培养技能型人才、实现红烧羊肉技艺的传承迭代提供服务保障和平台支撑。

本届大运河鱼羊美食节由浙江省杭州市临平区委宣传部、临平区农业农村局、临平区文化和广电旅游体育局、临平区发展与改革局、临平区商务局、临平区市场监管局、运河街道办事处主办，活动将持续到明年3月。活动期间，市民和游客不仅能尽情品尝美食，还可以到姚虞琴文化馆欣赏书画作品展与兰花展，观看由浙江省金色年华艺术团奉献的非遗踩街、怀旧音乐节、脱口秀表演等精彩演出。

转自：新华财经